家庭聚会年夜饭 餐厅甄选

合家团圆看春晚,中国人不管离家多远,都要在大年三十儿那天进行传统的家庭聚会。
生于五六十年代的人们,还大都适应在家有老人们煎炒油炸的做菜过年,然而,随着时代的变迁,生在七八十年代的人们更喜欢在外面聚餐的生活方式,这不,餐饮行业的老大们也从中嗅到商机,为时下的家庭准备面面俱到的餐饮服务,下面,我们就精选几家知名餐饮商户,为您的年夜大餐增加一份选择!


 

今年2月4日-17日,凯宾斯基龙苑中餐厅在厨师长康细才的带领下,倾心调制了丰盛的团圆宴,包括年年庆有余清蒸石斑鱼、新春报平安西芹炒鸭柳花枝、喜气洋洋传统中式饺子、富贵满盆杏鲍菇扒菜胆、财源广进蟹肉烩鱼翅、鸿运年年红豆沙汤丸等。

龙苑中餐厅还准备了团圆宴里必不可少的经典美味——年糕礼盒。年糕谐音“年高”,寓意万事如意、步步高升,是春节的应节美食。凯宾斯基饭店龙苑中餐厅分为前后两厅,前厅在色调上为“金碧辉煌”,后厅是“柔美和谐”。

地址:北京市朝阳区亮马桥路50号

电话:010-64653388

 

嘉里在宽敞的大宴会厅摆上桌桌美味,同时还通过大屏幕现场播春晚。你还可以在精心布置的儿童乐园里与孩子们嬉戏玩耍。

地址:北京市朝阳区光华路1号

北京饭店莱佛士始建于1917年,见证了众多重要的社会及政治事件。饭店的“东33” 餐厅中西合璧,步入餐厅,一隅青翠修竹映衬古典中式圆桌、圈椅、条案、木榻;四壁墨宝、书画均为大家真迹,浓郁的书卷气为家宴平添传统喜庆。

春节期间,餐厅推出经典北京烤鸭团圆宴、烤鸭外皮焦酥,入口即化,肉质醇香,鸭饼香软柔韧。

此外,餐厅还有其他菜品如“云南松露云腿鸽吞菌”、“椒盐百花酿蟹钳”、“黑椒波士顿龙虾”、“油浸深海笋壳鱼”、“云南松茸五花肉鲍鱼饭”等。

地址:北京市东长安街33号

电话:010-65263388

古人雕塑、古玉色的座椅,玉餐厅里随处可见由玉引申出的元素。一品茶、一味菜。这里的煲汤与蒸鱼最受好评。此外,日本烧鸡、培根茄子、日式烧肉汁等别有滋味,松茸炖响螺是这里点餐率非常高的一道养生菜品。


  玉餐厅的行政总厨古师傅曾在中国和日本工作多年,受日式美食文化的影响,他在广式菜肴中融入日式元素。英国首相布莱尔在玉餐厅吃完中餐,找到古师傅并对他说,自己从来没有吃过这么好吃的中餐。

  小贴士:

  地址:北京市朝阳区华贸中心建国路甲83号

  电话:010-59088888

北京金融街洲际酒店 采蝶轩中餐厅


  奥运会期间,美国NBA球星的入住,让这座金融街上的洲际酒店声名大噪。北京金融街洲际酒店的采蝶轩中餐厅为港式中餐厅。其中式敞开式厨房可做厨艺表演,主打菜式以新式粤菜为主,兼有其他流行菜系如川菜。


  此外,其美式扒房“巨扒房”,专供澳洲200天谷物饲养的安格斯牛牛扒。敞开式厨房及酒架,超大尺寸的乳酪蛋糕令人惊喜。在这儿,你还可以品尝来自世界各地的鸡尾酒、葡萄酒以及雪茄。

  小贴士:

  地址:北京市西城区金融街11号

  电话:010-58525888

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